箱館醸蔵有限会社

おかげさまで5月24日をもちまして郷宝発売4周年を迎えました！
これもひとえに皆様からの日頃のご愛顧の賜物と深く感謝申し上げます。これを記念して数量限定ではございますが、特別なお酒をご用意いたしましたのでお知らせいたします。
【商品名】
郷宝 純米大吟醸 別誂 磨き二割五分 雫原酒
（ごっほう じゅんまいだいぎんじょう べつあつらえ みがきにわりごぶ しずくげんしゅ）
♦♢♦♢きたしずく史上最高精米＆袋吊り♦♢♦♢
北海道七飯町産契約栽培米『きたしずく』の中でも、最高品質のものだけを厳選し自家精米にて25％まで丹念に磨き上げ、秀峰横津岳の伏流水を仕込み水に、厳寒の中長期低温発酵で丁寧に醸した純米大吟醸を昔ながらの伝統的技法『袋吊り』で一滴一滴を時間をかけて雫どりした非常に希少性の高い日本酒です。
圧倒的な透明感と、調和の取れた酒米特有の柔らかな旨味が最大の魅力です。
自分へのご褒美はもちろん、ご贈答にもふさわしい職人技が凝縮された、道南テロワール至高の逸品です。